Чебуреки із сиром та зеленню

Чебуреки – смажені пиріжки за рецептами кримських татар, які ми робимо

з ніжною начинкою (суміш сиру “Чеддер” та кисломолочного творогу, а також ароматної зелені) та приправляємо сіллю з меленим перцем. , 

Звісно, головна принада цієї страви – хрумка скоринка, тому місимо тісто з відбірного борошна “Екстра”.

Далі заморожуємо, щоб вироби не пересушились в очікуванні покупця.

Що робити вдома?

Залишити чебуреки на кілька хвилин при кімнатній температурі, вони повинні трохи розморозились. Важливо не зігрівати повністю, щоб тісто не почало липнути до рук.

Рекомендуємо смажити на розігрітій пательні на середньому вогні, періодично перевертаючи.